Gebakken kip alfredo

Name: gebakken kip alfredo
Cook time: 58 min
Total time: 68 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (454 gram) penne pasta; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 170 gram geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 170 gram geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 2 theelepels gedroogde peterselie; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 theelepel zout, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel olijfolie; 2 kippenborsten, drooggedept; 1/2 theelepel knoflookpoeder

Dit recept is snel en gemakkelijk en elke beginnende kok kan het doen. Het is gemaakt voor de kleintjes die altijd al bij Pizza Hut® of Olive Garden® wilden bestellen. Bewaar met extra Parmezaanse kaas indien gewenst. Dit recept kan ook worden gegeten zonder te worden gebakken, maar de kinderen zijn dol op het lijkt op gebakken stoofschotels gevonden in restaurants.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook; voeg penne toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht en toch stevig zijn tot de beet, ongeveer 11 minuten.
Smelt boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg gehakte knoflook toe; bak ze goudbruin, ongeveer 30 seconden. Roer de roomkaas erdoor tot ze glad is. Voeg melk toe; roer tot er geen klontjes zijn. Verhoog de warmte tot medium. Voeg 0,75 Parmezaanse kaas, peterselie, Italiaanse kruiden, 0,5 theelepel zout en zwarte peper toe. Schud, af en toe roerend, tot de saus glad is, ongeveer 5 minuten.Verwijder van het vuur.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op laag vuur. Breng de kip aan beide kanten met 0,5 theelepel zout en knoflookpoeder. Kook de kipfilets totdat deze niet meer roze zijn in het midden en een direct in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt ingeschroefd, ten minste 70 graden ( 74 C), ongeveer 6 minuten per kant. Snijd de kip in centimeterkubussen.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Beboter de bodem en zijkanten van een centimeter braadpan. Bedek de bodem met een laag pasta. Plaats de helft van de kipblokjes erop. Giet 0,5 van de saus over de kip. Herhaal de lagen pasta, kip en saus. Pronk met de overgebleven Parmezaanse kaas. cheese.Cover met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven tot de saus bruisend is, ongeveer 15 minuten. Haal aluminiumfolie uit de oven en bak tot de kaas goudbruin is, ongeveer 5 minuten langer.