Gebakken kippenborst met ham en kaas

Name: gebakken kippenborst met ham en kaas
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels margarine of 2 eetlepels boter; 4 kipfilethelften; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 (113 gram) pakket gesneden volledig gekookte ham, in tweeën gesneden; 1 (71 gram) pot champignons, gesneden, uitgelekt (reserve); Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met zoete witte wijn

Maak en deel deze Gebakken Kipfilet met Ham en Kaas recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Halve kipfilethelften doormidden snijden.
Verhit olie en margarine in een koekenpan tot het warm is.
Combineer de bloem en peper en bedek de kip.
Kook de kip tot hij bruin is, ongeveer 4 minuten aan elke kant.
Schik in een niet-ingevette ovenschaal.
Top met plakjes ham en besprenkel met champignons en kaas Giet gereserveerde champignonvloeistof in de koekenpan.
Kook op middelhoog vuur, ongeveer 30 seconden, af en toe roeren.
Roer de wijn erdoor en kook 30 seconden langer.
Giet over kaas.
Kook onafgedekt in een oven van 400 graden tot de kaas gesmolten is, ongeveer 8 minuten.