Gebakken mac en kaas voor één

Name: gebakken mac en kaas voor één
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 eetlepels ongekookte macaroni pasta; 1 eetlepel boter; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 2,5 centimeter peper; 1/8 theelepel uienpoeder; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 eetlepel versnipperde Cheddar-kaas; 1/8 theelepel gemalen mosterd; 1 streepje Worcestershire-saus; 1 streepje hete saus; 1 theelepel broodkruimels; 1 eetlepel versnipperde Cheddar-kaas

Dit is een snelle, gemakkelijk te bereiden en vullende maaltijd. Zodra je zelfgemaakte mac en kaas hebt geprobeerd, wil je nooit meer de ingepakte dingen. Ik kook de mijne in een soepschaal.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 200 graden (200 graden Celsius). Vet een ovenvaste soepschaal in of een kom met een inhoud van 1/4 liter met een ovenschaal.
Vul een kleine steelpan met water en breng aan de kook. Roer door de macaroni; kook tot het gaar is, maar nog steeds stevig tot de beet, ongeveer 8 minuten. Goed afdronk en reserveer.
In dezelfde pan smelt de boter op middelhoog vuur. Roer de bloem, zout, peper, uipoeder en melk erdoor; klop tot een gladde massa.Kook, roerbak, gedurende 2 minuten.Verlaag het vuur tot het laag is en roer 80 liter kaas, mosterd, Worcestershire-saus en hete saus erdoor.Rooster in de gekookte macaroni.Leg de macaroni en kaas in de voorbereide schotel.Sprinkle met broodkruimels en 1 eetlepel cheddar kaas.
Bak, onbedekt, tot de kaas is gesmolten en de macaroni is verwarmd, ongeveer 10 minuten.