Gebakken oranje roughy

Name: gebakken oranje roughy
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die een zoete augurk bevat; 1 eetlepel Dijon-mosterd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngemalen cornflakes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 theelepel dille-wiet; 1 theelepel paprika; 1/8 theelepel peper; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 600 gram oranje roughy-filets; Lemon wiggen

Ik heb wat geëxperimenteerd om met dit recept te komen. Het is snel en gemakkelijk genoeg om ons voor te bereiden op de familie na thuiskomst van het werk en smakelijk genoeg voor gezelschap.

Ingrediënten

Bereiding

Voor tartaarsaus, in een kleine kom, combineer de mayonaise, zure room, augurk en mosterd in een kleine kom. Bedek en zet in de koelkast.
In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de cornflake kruimels, Parmezaanse kaas en kruiden. Plaats de melk in een ondiepe kom. Dompel filets in de melk, plaats ze in de zak en schud om te coaten
Schik in een ingevette 15x10x1-in.bakken pan.Bak op 450 ° gedurende 10-15 minuten of tot vis vlokken gemakkelijk met een fork.Serveer met tartaarsaus en citroen.