Gebakken penne met geroosterde groenten, hoffelijkheid giada de la

Ik zag hoe Giada dit gerecht bereidde in haar Food Network-show, elke dag Italiaans. Episode: Vegetarisch Italiaans Het zag er zo makkelijk en lekker uit dat ik het diezelfde nacht voor mijn gezin had voorbereid. Het was een grote hit! OPMERKING: Giada bereidde dit gerecht voor op haar moeder die niet van knoflook houdt, dus ik voegde 10 gespleten teentjes knoflook aan de groenten toe voor het braden.

Verwarm de oven voor op 450 F.
Leg op een bakplaat de paprika's, courgette, pompoen, champignons en uien met olijfolie, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper en gedroogde kruiden. Rooster tot ze gaar zijn, ongeveer 15 minuten.
Breng intussen een grote pan gezout water aan de kook op hoog vuur. Voeg de pasta toe en kook ongeveer 6 minuten. Omdat je de pasta een tweede keer in de oven gaat bereiden, wil je zeker weten dat de binnenkant nog hard is . Verdun in een vergiet.
Schep in een grote kom de uitgelekte pasta met de geroosterde groenten, marinara-saus, kaas, erwten, 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel peper. Meng met een houten lepel voorzichtig totdat alle pasta is bedekt met de saus en de ingrediënten zijn gecombineerd.
Giet de pasta in een ingevette pan van 23 bij centimeter. Top met de overgebleven A-beker met een inhoud van 80 ml die Parmezaanse kaas en stukjes boter bevat. Bak tot de bovenkant goudbruin is en de kaas smelt, ongeveer 25 minuten.

7 beste vervangers voor kokossuiker

maltitol is het een veilige suikervervanger

Ik vond het geweldig