Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebakken schelvis met mosterdkruimels
 
 
4 PortiesPTM30 min

Gebakken schelvis met mosterdkruimels


Eenvoudig gebakken visfilets met beboterde broodkruimels ... een overblijfsel uit de dagen van vrijdagavond vismaaltijden. Voel je vrij om kabeljauw te vervangen in dit elegante en toch gemakkelijke recept. Een kleine ui kan ook worden vervangen door de sjalotten. Van de koude van Sarah Leah Chase Weer koken.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 400F/200 ° C.
  2. Giet 3 eetlepels van de gesmolten boter in een ovenschaal die groot genoeg is om de visfilets in een enkele laag te houden.
  3. Strooi de sjalotten over de boter en giet er 60 liter wijn in.
  4. Leg de visfilets erop. Geef ze elk een beetje citroensap en breng op smaak met zout en peper.
  5. In een kleine kom, gooi het brood kruimels met de resterende 2 eetlepels gesmolten boter. Meng de mosterd en de peterselie erdoor.
  6. Klop het broodkruimelmengsel gelijkmatig over de bovenkant van de visfilets. Bevochtig de overgebleven A-beker met een inhoud van 60 ml die wijn over de vis bevat.
  7. Bak tot de vis gemakkelijk vlokt wanneer getest met een vork, ongeveer 15-20 minuten.
  8. Serveer met partjes citroen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407