Gebakken wisconsin kaas wrongel

In drie trays een paneerstation opzetten, de eerste met meel (gekruid met zout en peper), de tweede met eieren en melk (goed geslagen en gekruid met zout en peper), en de derde met broodkruimels (ik gebruik 1 doos Progresso Italiaanse gekruide pankobroodkruimels).

Werk met een droge hand en een natte hand, beweeg de wrongel door de drie stations, eerst meel, tweede wassing met eieren, derde paneermeel, terug naar ei-was en uiteindelijk door de broodkruimels. Dit zal de kaas verdubbelen. Het doel is om de kaas volledig te bedekken met de paneermeel en het wordt rommelig.

Leg gepaneerde kaas op een bakpapier met vetvrij bakpapier.

Nadat alle kaas is gepaneerd, plaatst u het bakplaat in de vriezer tot de wrongel is opgezet. Ik houd ervan om minimaal vier uur te bevriezen. Nadat ze zijn klaargemaakt, kunt u ze in een vriesvak bewaren.

Als je klaar bent om te koken, verwarm de oven dan voor op 400 graden.

Besproei elke kaaswrongel met kookspray en leg ze op een met bakpapier bekleed bakplaat.

Laat het 15-20 minuten koken tot het bruin is en misschien een of twee beginnen te lekken.

Serveer met marinara saus.