Gebakken wortels roeren

Voor een kleurrijk bijgerecht dat net zo goed voor je is als goed, bereidt Grace Yaskovic deze snelle en niet-betrouwbare wortels met verse rozemarijn uit haar tuin. "Het is de favoriete manier van mijn man om Tom wortels te doen," deelt ze, "en het is toevallig ook gezond! "