Gebakken yams met kaneel-chili-boter

Name: gebakken yams met kaneel-chili-boter
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur; 2 theelepels milde chilipoeder, indien mogelijk mexico; 2 theelepels milde chilipoeder, indien mogelijk mexico; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel cayennepeper, naar smaak; 6 yams

Maak en deel deze gebakken yams met kaneel-chili-boterrecept van.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur
2 theelepels milde chilipoeder, indien mogelijk mexico
2 theelepels milde chilipoeder, indien mogelijk mexico
1 eetlepel gemalen kaneel

1/2 theelepel zout
1/8 theelepel cayennepeper, naar smaak
6 yams

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400.
Gebruik een elektrische mixer om de eerste 5 ingrediënten in een middelgrote kom te kloppen tot het pluizig is (kan 3 dagen vooruit worden gedaan, bedek en refridgerate, breng op kamertemperatuur voor gebruik).
Bekleed grote bakplaat met folie. Plaats de yams op het vel, bak tot ze gaar zijn, 1 uur en 10 minuten. Verlicht ze in de lengte. Spreid 1 eetlepel boter in elk. Laat de resterende boter apart liggen.