Gebarbecuede tofu met uien en paprika's

Eerst moet de tofu van water worden voorzien of van katoen. Gebruik geen zijde. Het zal niet werken. De tofu bevriezen. Thaw volledig. Druk vervolgens om te legen. Druk op: wikkel tofu in kaasdoek of papieren handdoeken om te helpen vorm te blijven indien gewenst. Volgende plaats op een snijplank die op een helling staat. Leg er een zware bord bovenop. Laat de plaat goed werken. Laat het minstens 10 minuten inwerken.

Zaai de groene paprika's en snij in reepjes.

Laten we nu wat gaan koken.

Verwarm de oven voor op 375º.

In bakvorm [!2qt

Met de lange zijde van de tofu tegenover je snij je in plakjes van 1,25 centimeter beginnend bij het korte uiteinde. Doop beide kanten van de plakjes in de kechup-mix. Zet op de plaat en zet opzij.

Doop uien in een ketchupmix. opzij zetten.

Zet de groene paprika's in de mix. Leg ze in de schaal en vorm de bodem. Schik de tofu op de paprika's en plaats de uien op de top van de tofu.

Gebruik folie om 15 minuten te bedekken en te bakken.

Leg op de rijst en serveer.

Je kunt ook de tofu in de ketchupmix marineren als je dat een tijdje wilt. Dit zou de smaak beter maken voor nieuwe tofu-gebruikers [!vertrouw me