Gebeitst knoflook met hete peper

Combineer azijn en suiker op matig vuur, roer tot de suiker oplost, breng aan de kook en kook 5 minuten Voeg knoflook en hete pepers toe, voeg ook zoete rode paprika toe als je het gebruikt.

Breng aan de kook en kook 5 minuten.

Doe een hete peper in elke gesteriliseerde pot, voeg de teentjes knoflook toe tot op 1 "van de bovenkant van de pot (voeg de zoete rode paprika toe als je het gebruikt) Vul het mengsel met kokende suiker/azijn tot binnen 0,25" van de bovenkant van de pot .

Laat luchtbellen los, zorg dat de rand schoon is en sluit de potten af.

Laat de ingelegde knoflook 2 weken rusten en geloof me dat je ervan zult genieten.