Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gebeitste spruitjes
 
 
PortiesPTM40 min

Gebeitste spruitjes


Dit jaar, toen ik mijn broer vroeg wat hij wilde voor zijn 31e verjaardag, antwoordde hij: "gebeitste spruitjes." Ik had nog nooit een gepekelde Brusselse spruit geproefd. Het is moeilijk voor mij om 'nee' tegen mijn jongere broer te zeggen, dus hij kreeg zijn wens en dacht dat de spruitjes heerlijk waren! -Heather King, Frostburg, Maryland

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Vul een Nederlandse oven driekwart vol met water; breng aan de kook. Voeg spruitjes toe in batches; kook, onbedekt, 4 minuten of tot ze knapperig zijn.Verwijder met een schuimspaan en val onmiddellijk in ijswater.Drain en dep droog.
  2. Verpak spruitjes in zes hete 1/2 liter potten. Verdun knoflook en pepervlokken tussen de potten.
  3. Breng in een grote pan de resterende ingrediënten aan de kook. Spreuk warm over de spruitjes, laat 0,5 inch ruimte over. Verwijder luchtbellen en stel de kopruimte zo nodig af door een heet mengsel toe te voegen. Vuile randen. Deksels op potten; schroef de banden vast totdat de vingertop strak zit.
  4. Plaats potjes in de kan met kokend water, zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn met water. Aan de kook brengen; proces voor 10 minuten. Verwijder potten en afkoelen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407