Gebrande aspergesalade

Name: gebrande aspergesalade
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram verse asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden; 2 eetlepels olijfolie; DRESSING:; 2 eetlepels oranje marmelade; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels oranje marmelade; 1 eetlepel limoensap; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel gehakte verse gemberwortel; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met gescheurde gemengde saladegroenten; 3 eetlepels zonnebloempitten, geroosterd

Onze kleinkinderen houden van geroosterde asperges, vooral in deze verfrissende salade. De oranje dressing geeft het "pit" en zonnebloempitten voegen crunch toe. Ik maak het graag met mijn eigen asperges. - Virginia Anthony of Jacksonville, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de asperges in een 13-in.x 9-in.bakschotel.Drizzle met olie.Bake, onbedekt, op 400 ° gedurende 10 minuten of tot crisp-tender.Cool.
Meng voor het aankleden sinaasappelsap, olie, marmelade, limoensap, zout en gember in een pot met een goed sluitend deksel; Goed schudden.
Om te serveren, plaatst u de greens in een slakom of op afzonderlijke borden; top met asperges.Drizzle met dressing en besprenkel met zonnebloempitten.