"goedemorgenzon" parfait met cranberry vanillegranola en sinaasappelyoghurt

Name: "goedemorgenzon" parfait met cranberry vanillegranola en sinaasappelyoghurt
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met yoghurt; 4 theelepels geraspte sinaasappelschil; 3 eetlepels honing; 1 theelepel vanille-extract; 4 theelepels geraspte sinaasappelschil; GRANOLA:; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ouderwetse haver; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; 3 eetlepels donkerbruine suiker; 3 eetlepels honing; 2 eetlepels canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met daarin gedroogde veenbessen

Ik ben dol op dit recept omdat de granola en gearomatiseerde yoghurt de dag ervoor kunnen worden gemaakt. De volgende ochtend rol je gewoon uit bed en monteer de parfaits in mooie glazen! -Laureen Pittman, Riverside, California

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een zeef met vier lagen kaasdoek of een koffiefilter en plaats deze over een grote kom. Zet yoghurt in de voorbereide zeef; bedek yoghurt met randen van kaasdoek. Koel gedurende 8 uur of 's nachts
Verwijder yoghurt uit de kaasdoek en gooi de kom weg.In een andere kom, combineer de yoghurt, sinaasappelsap, honing, vanille en sinaasappelschil. Bekleed en bewaar tot het serveren.
Meng voor granola, in een grote kom haver en walnoten. Combineer de bruine suiker, honing, olie, vanille en zout; giet het havermengsel erover en gooi het op een laag. Overdracht naar een ingevette 15x10x1-inchbraadpan
Bak op 300 ° gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn, roer tweemaal. Koel op een rooster. Overdracht naar een grote kom; roer in cranberries.Store in een luchtdichte container.
Om te serveren, wisselt u verschillende lagen yoghurt en granola in zes parfait-glazen.