Gecurryde bananen

Ik kan me niet herinneren waar ik dit recept vandaan heb. Het is een favoriet bij mij thuis en ik maak het voor mijn consumenten (op het werk) met zeer rijpe bananen en geen suiker, dus het is oké voor de diabetici. Alle hoeveelheden zijn afhankelijk van wat je hebt en wat je wilt. Gebruik groene bananen voor een meer hartige bijgerecht. Of gebruik groenere bananen en meer bruine suiker voor een zoete lekkernij. Veel rijpe bananen hebben niet veel nodig, of veel bruine suiker. Dit is goed als een bijgerecht, meer dan ijs, op pannenkoeken, onder slagroom, met basmati rijst, laat je fantasie de vrije loop .... geniet ervan! U kunt zelfs de grootte van bananenstukken aanpassen aan uw recept.