Gecurryde rijstmix

Name: gecurryde rijstmix
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: AANVULLENDE INGREDIËNTEN VOOR RIJST:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakt gedroogd gemengd fruit; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesmolten amandelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gouden rozijnen; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 4 theelepels runderbouillonkorrels; 4 theelepels kerriepoeder; 1 theelepel zout; AANVULLENDE INGREDIËNTEN VOOR RIJST:; 3/5 liter water; 2 eetlepels boter

Containers gevuld met huisgemaakte lekkernijen geven is mijn vrolijke gewoonte. Deze pittige rijst bijgerecht is een favoriet.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Bewaar in een luchtdichte container op een koele, droge plaats gedurende maximaal 3 maanden. Opbrengst: 2 batches.
Om rijst te bereiden: combineer water en boter in een pan; breng aan de kook. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter bevattende rijstmix; verminder de warmte. Bedek en laat gedurende 20 minuten sudderen of tot wordt geabsorbeerd.