Uien gevuld met kaas

Name: uien gevuld met kaas
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 8 middelgrote uien; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Romanokaas; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 blikje (411 gram) groentebouillon

Rijk en decadent beschrijven dit heerlijk verschillende plantaardige bijgerecht met drie soorten kaas.

Ingrediënten

8 middelgrote uien
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Romanokaas
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Romanokaas
1 eetlepel olijfolie

Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Romanokaas
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1 blikje (411 gram) groentebouillon

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 °. Schil de uien. Snij een 0,5-inch plak van de bovenkant van elke ui; verwijder de centers met een meloen baller en laat 0.5-inshells over.
Combineer Gorgonzola-kaas en roomkaas; verpulveren in uischotels.Plaats in een niet ingevette schaal van 13x9 inch. Braad met olie; Bestrooi met Romano-kaas, zout en peper. Giet bouillon rond uien.
Bak, onbedekt, op onderste ovenrek tot ze gaar zijn, 45-55 minuten.