Gedempte moerdriehoeken

Name: gedempte moerdriehoeken
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, verdeeld; 1 groot ei, kamertemperatuur; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 3 eetlepels abrikozenconfituur of smaak naar keuze; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 2 eetlepels water; Een kopje met een inhoud van 190 ml met fijngehakte hazelnoten of noten naar keuze; Suikerhoudende suikergoedcoating van 198 gram, gesmolten

Deze knapperige koekjessnoepjes kunnen worden gewijzigd - probeer verschillende noten en jam en donkere of witte chocolade, afhankelijk van de vakantie. - Johnna Johnson, Scottsdale, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. In een kleine kom, roomboter en 130 liter suiker tot licht en luchtig. In ei en vanille.In een andere kom, meelbloem en bakpoeder kloppen; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel.
Druk het deeg in een ingevette 8-in. vierkante bakvorm; verspreid met conserven. Meng in een kleine kom gesmolten boter, water en resterende suiker; roer hazelnoten erdoor. Verspreid over conserven.
Bak tot de randen goudbruin zijn en het midden is ingesteld, 30-35 minuten. Koel 15 minuten op een rooster. Snijd in zestien 2-in. pleinen. Snij vierkantjes in driehoeken. Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.
Leg een kant van elke driehoek halverwege in gesmolten chocolade; laat overtollig water weglopen. Plaats op waspapier; laat staan tot set.Store in een luchtdichte container.