Bosbessen yoghurtbrood

Name: bosbessen yoghurtbrood
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 6 eetlepels suiker; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml die vanille-yoghurt bevat; 3 eetlepels canola-olie; 2 eetlepels 2% melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse of ingevroren bosbessen

Met de toevoeging van vanille-yoghurt, blijkt deze basismuffin vochtig en mals.Het is gemakkelijk en snel te bereiden. Mijn man houdt van deze muffins als ontbijt op de ochtend wanneer hij de deur uit rent. - Cindi Budreau, Neenah, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de bloem, suiker, zout, bakpoeder en bakpoeder. Voeg in een andere kom het ei, de yoghurt, de olie en de melk toe. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Vouw in bosbessen.
Vul ingevette of met papier beklede muffinbekers driekwart vol. Bak op 350 ° gedurende 20-22 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat u de pan in een rooster verwijdert. Warm bewaren.