Gedroogde champignonsoep

Name: gedroogde champignonsoep
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde morel bevat, geplet (of andere paddenstoelen); 1 eetlepel bloem; 3/8 liter water; Een kop met een inhoud van 190 ml die ingeblikte melk bevat; 1 kippenbouillonblokje; zout en peper; proeven proeven van zoutkruiden

Maak en deel dit recept met gedroogde champignonsoep.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met ui, gehakt
Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die gedroogde morel bevat, geplet (of andere paddenstoelen)
1 eetlepel bloem
3/8 liter water

Een kop met een inhoud van
190 ml die ingeblikte melk bevat
1 kippenbouillonblokje
Zout en peper
Proeven proeven van zoutkruiden

Bereiding

Bak ui en bleekselderij in boter gaar.
Crush morels of andere paddestoelen met deegrol, zet opzij.
Roer de bloem door het uien-bleekselderijmengsel, voeg het water en de geplette paddenstoelen toe. Schil tot de champignons zacht zijn (ongeveer 5 minuten).
Voeg bouillon, melk en kruiden toe. Verwarmen, maar niet koken en serveren.