Gedroogde kersen en appeltaart

De scherpte van de kersen wordt verzacht door de zoetheid van appels.

Combineer kersen en appelschijfjes in een grote kom. Meng samen suiker, bloem en kaneel; meng goed met fruit. Laat 15 minuten staan.
Verspreid het fruitmengsel in de met gebak beklede 23 centimeter taartvorm.Dus met boter of margarine. Bedek met de bovenste korst. Seal en fluit de randen. Snijd de spleten in de korst om stoom te laten ontsnappen.
Bak 40 tot 50 minuten op 210 graden (220 C), of tot de rand goudbruin is en de appels zacht zijn.