Gedroogde kersen muffins

Name: gedroogde kersen muffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4-1/2 theelepels bakvet; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die karnemelk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat gedroogde kersen of veenbessen, gehalveerd

Probeer deze weelderige muffin die zoetekaaien gedroogde kersen sterren voor het ontbijt of brunch, suggereert Sandra Wagner van Chicago, Illinois.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, room bakvet en suiker tot het licht en luchtig.Beat in egg.Combineer de bloem, bakpoeder en zout; voeg afwisselend afgeroomd mengsel met karnemelk toe en klop goed na elke toevoeging.Vouw in kersen.
Smeer muffinbekers in met kookspray of lijn met papieren voering; vul driekwartvolume. Bak op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat je hem in een rooster neemt. Warm bewaren.