Gedroogde komkommers (fins recept)

Name: gedroogde komkommers (fins recept)
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 4 komkommers; zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml die witte azijn per qt.jar-komkommer bevat; Een kom met een inhoud van 2 liter met theelepelsuiker per .jars; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met theelepel peper per .jar; gedroogde dille-wiet

Maak en deel dit recept met Dilled Cucumbers (Finnish Recipe) uit.

Ingrediënten

4 komkommers
Zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml die witte azijn per qt.jar-komkommer bevat

Een kom met een inhoud van
2 liter met theelepelsuiker per .jars
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met theelepel peper per .jar
Gedroogde dille-wiet

Bereiding

Pel komkommers, snijd zo dun mogelijk. ("Salad shooter" is geweldig!).
Bestrooi met zout, mix, laat ze in een kom scheppen tot ze water naar buiten trekken. Knijp ze dan stevig in elkaar.
Zet een handvol in de pot, dan een beetje dille. Doe dan meer komkommers, enz. Meng azijn, suiker en peper. Giet over cukes in pot. Steel een mes erdoorheen om azijn te mengen met komkommers.Refrigerate. (Houdt lang aan. ).