Geen-bak koekjesballen

Name: geen-bak koekjesballen
Total time: 25 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; De suiker van extra banketbakkers; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met geperste vanille-wafels (ongeveer 55 wafels); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten, geroosterd; 80 liter sinaasappelsap; 3 eetlepels lichte glucosestroop; De suiker van extra banketbakkers

Ik ga voor deze snelle hapjes als ik te laat ben of wil de oven niet aanzetten. Ik maak ze een dag of twee verderop om de smaken te laten mengen. - Carmeletta Dailey, Winfield, Texas

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers
De suiker van extra banketbakkers
Een kom met een inhoud van
2/5 liter met geperste vanille-wafels (ongeveer 55 wafels)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte walnoten, geroosterd

80 liter sinaasappelsap
3 eetlepels lichte glucosestroop
De suiker van extra banketbakkers

Bereiding

Smelt chocoladeschilfers in een magnetron; roer tot een gladde massa. Doe de suiker, de vanillewafeltjes, walnoten, sinaasappelsap en de glucosestroop van de banketbakker erbij.
Vorm in 1-in.balls; rol extra banketbakkerssuiker in. Bewaar in een luchtdichte verpakking.