Geen paddestoelbeeftips

Name: geen paddestoelbeeftips
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram rundvleesstoofvlees, in hapklare stukjes gesneden; 1 eetlepel rode wijnazijn; 2 eetlepels maizena, of zoals nodig; 1/2 theelepel koosjer zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel plantaardige olie; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; Saus:; 1/2 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels fijngehakte knoflook, of meer naar smaak; 2 blokjes bouillon; 2 eetlepels maizena, of zoals nodig

Geen tips voor champignons. Een snel samengestelde maaltijd in een centimeter. Bewaar noedels.

Ingrediënten

Bereiding

Klop rode wijnazijn, 2 theelepels maïszetmeel, koosjer zout en peper samen in een glazen of keramische kom.Voeg rundvlees toe aan het azijnmengsel en gooi het vlees aan.Vlees van margarine gedurende ten minste 20 minuten.Voer rundvlees af en gooi de marinade weg.
Verwarm plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees en ui in hete olie tot het vlees bruin is en de uien zacht en doorschijnend zijn, 5 tot 10 minuten.
Roer water, worcestersaus, sojasaus, knoflook en runderbouillon samen in een pan op middelhoog vuur tot bouillon oplost, ongeveer 10 minuten. Doe ongeveer 60 liter hete bouillon in een kom; klop 2 eetlepels maizena in de schaal tot het is opgelost. Roer maizena mengsel in de bouillon in de pot. Kook, af en toe roerend, tot het mengsel ongeveer 5 minuten dikker wordt.
Roer het rundvlees en uienmengsel en alle opgehoopte pan-sappen door het bouillonmengsel; kook tot het 2 tot 3 minuten heet is.