Geen yolks® snelcurry tonijnmaaltijd

Name: geen yolks® snelcurry tonijnmaaltijd
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Ingredients: 0,5 (340 gram) pakket NO YOLKS® Brede noedels; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met kleine bloemkoolroosjes (vers of ontdooid ingevroren); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die diepgevroren erwten bevat; 2 theelepels plantaardige olie; 1 kleine ui, gehakt; 4 theelepels zachte Indiase currypasta of poeder; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2 (170 gram) blikjes vlokken lichte tonijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dikke yoghurt; 1 tomaat, in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichte mayonaise bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander of groene uien (optioneel)

Tonijn en noedels krijgen een face-lift in deze op India geïnspireerde pot met één pot. Het is een geweldige manier om een nieuw tintje te introduceren in het weekdinerdinerrepertoire van uw familie.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan of een Nederlandse oven. Voeg de bloemkool na 6 minuten toe; voeg de erwten toe net voor het uitlekken. Reservoir in de zeef.
Zet ondertussen de pan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe; bak de ui met de currypasta, zout en peper tot ze zacht is. Roer de tonijn, yoghurt, tomaat en mayonaise door elkaar tot ze gecombineerd zijn.
Voeg de noedels, bloemkool en erwten toe. Kook, roerbak, totdat het is opgewarmd.Verwijder van het vuur en roer de koriander erdoor (indien gebruikt).