Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Heinz
Gefrituurde aardbeien
De eerste keer dat ik dit hoorde, dacht ik bij mezelf dat je een grapje moest maken, maar dit is een heel mooi dessert en kan worden gepresenteerd in een zeer elegante omgeving of een ongedwongen setting. Het recept komt van een restaurant genaamd Farradday's.I heb het geluk een van de koks te kennen die daar hebben gewerkt en was aardig genoeg om het recept met mij te delen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was en stamp de aardbeien en dep ze droog met papieren handdoeken.
-
Doe het meel in een ondiepe schaal.
-
Klop het ei en de melk in een kom.
-
Meng kaneel en graham cracker kruimels in een ondiepe schaal.
-
Dredge Aardbeien in bloem, vervolgens in ei/melk en rol dan in het crackermengsel van Graham.
-
Laat voldoende olie opwarmen voor frituren.
-
Frituur aardbeien gedurende 1 tot 2 minuten of tot de coating knapperig is.
-
Giet af op keukenpapier en rol de suiker erin.
-
Plaats aardbeien (ongeveer 4 per portie afhankelijk van de grootte van bessen) op een bord met kleine klodders slagroom tussen en garneer met munt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minToetjespice cake, water, olie-, eieren, pasteivulling, Advocaat, ,pasteivulling cake met romig advocaat-topping -
20 minToetjekersen, suiker, brandewijn, vanille-ijs,brandy kersen -
60 minToetjemacadamia noten, meel, poeder, eieren, suiker, vanille, suiker, Melk creme, boter, slagroom,macadamia-notentaart met karamelsaus -
27 minToetjevakantie koekje, kokosnoot, amandel, ei, ei, water, kokosnoot, maraschino kers,kokos-kers kauwt
Ik vond het geweldig