Gefrituurde cheesecake loempiaverpakking

Name: gefrituurde cheesecake loempiaverpakking
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 1 bereide cheesecake (zelfgemaakte of winkel gekocht); 1 ei wassen (garde Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ei met een kom met een inhoud van 1/4 liter met melk); 1 ei wassen (garde Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ei met een kom met een inhoud van 1/4 liter met melk); plantaardige olie, indien nodig; kaneelsuiker, zoals nodig

Afgehaald van het internet voor een verzoek om een discussiebord voor tortilla-verpakte cheesecake. Ik heb dit nooit geprobeerd, maar ik zie geen reden waarom de loempiaverpakking niet kan worden vervangen door een tortilla met enkele aanpassingen aan de grootte van de cakeplakken. .

Ingrediënten

1 bereide cheesecake (zelfgemaakte of winkel gekocht)
1 ei wassen (garde
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ei met een kom met een inhoud van 1/4 liter met melk)
1 ei wassen (garde
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ei met een kom met een inhoud van 1/4 liter met melk)

Bereiding

Snijd de reeds gebakken cheesecake in uniforme stukjes van ongeveer 33 centimeter groot.
Een grote cheesecake produceert ongeveer 30 plakjes voor frituren.
Bevochtig elke loempiaverpakking lichtjes met de eierwas.
Verwijder overtollige eieren met een papieren doekje.
Leg elk stukje cheesecake in het midden van een wikkel.
Vouw de bovenkant van de wrapper naar beneden over de cheesecake en beide kanten naar het midden toe.
Rol elk stuk cheesecake naar u toe totdat het volledig opgerold is.
Geef deze "loempia" een zachte knijpbeurt om er zeker van te zijn dat het deeg volledig is afgedicht.
Verwarm met een diepe braadpan ten minste 7,66 centimeter olie tot 365 ° F.
Doop de hoek van een "loempia" in de verwarmde olie.
Als de olie sist, is deze klaar.
Als dit niet het geval is, verwarm de olie dan wat langer.
Wanneer de olie klaar is, laat u voorzichtig "loempia's" in de olie en laat u deze lichtjes bruin worden, ongeveer 10 seconden.
Verwijder met behulp van een tang de goudbruine "loempia's" uit de olie.
Plaats elke "loempia" in een kom kaneelsuiker en bedek hem goed.
Leg gefrituurde plakjes cheesecake op papieren handdoeken om iets af te koelen voor het serveren.
(Ik zou een rek gebruiken).
Let op: deze zullen erg heet zijn.
Laat minimaal 5 minuten afkoelen voor het serveren.
Ze kunnen worden genoten van warm of koud.
(Kaneelsuiker kan worden gemaakt door een schaal te mengen met een inhoud van 1/2 liter suiker met 4 theelepels gemalen kaneel).