Gefrituurde groene tomatenlasagna's

Name: gefrituurde groene tomatenlasagna's
Cook time: 15 min
Total time: 105 min
Ingredients: 10 grote groene tomaten, in centimeters gesneden; 10 grote groene tomaten, in centimeters gesneden; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels Italiaanse kruiden; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/2 theelepel knoflookzout; 1/8 theelepel peper; 5 eetlepels boter, in blokjes gesneden; 10 grote groene tomaten, in centimeters gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Mijn familie houdt van lasagne, dus ik maak het meestal een keer per week. Deze variatie is er een die ik heb gemaakt om tomaten te gebruiken die nog niet echt rijp zijn. Mijn familie en vrienden vinden het geweldig.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote steelpan de eerste zeven ingrediënten.
Breng aan de kook op een middelhoog vuur.
Reduceer de hitte; dek af en laat 1 uur sudderen, af en toe roeren.
Haal het vuur eraf; zet opzij.
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Dompel de groene tomatenplakken in meel; bruin aan beide kanten in koekenpan.Verwijder de papieren handdoeken om uit te lopen.
Spoon 190 liter tomatenmengsel in een ingevette 13x9-in.bakschotel.
Bedek met een derde van de groene tomaten; bestrooi met 2 eetlepels Parmezaanse kaas.
Herhaal de lagen twee keer.
Bestrooi met resterend tomatenmengsel en mozzarella.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 15-20 minuten of tot de kaas is gesmolten en de saus bruisend is.
Laat 5 minuten staan voor het opdienen..