Gefrituurde oreos®

Name: gefrituurde oreos®
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: 2 theelepels plantaardige olie; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 theelepels plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die een pannenkoekmix bevat; 1 (510 gram) pakket met room gevulde chocoladekoekjes met sandwich (zoals Oreo®)

Dit is een favoriete carnaval waar ik ben opgegroeid. Vis wordt ondergedompeld in pannenkoekenbeslag en gebakken - lekker! Je kunt dit doen met of zonder frituurpan.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in de frituurpan tot 190 graden (190 C).
Klop het ei, de melk en 2 theelepels plantaardige olie in een kom tot een glad mengsel. Roer de pannenkoek door elkaar tot er geen droge klonten achterblijven. Doop de koekjes één voor één in het beslag en plaats voorzichtig in de hete bakolie. Bak slechts 4 of 5 per keer om te voorkomen dat de friteuse overbevolkt raakt.Kook tot de koekjes goudbruin zijn, ongeveer 2 minuten.Drain op een met papieren handdoek beklede plaat voor het opdienen.