Gefrituurde pittige drumstick / vleugels met vissaus

Name: gefrituurde pittige drumstick / vleugels met vissaus
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2-4
Ingredients: 5 kippen drumsticks (vleugels); 1/4 liter bakolie; 3 eetlepels vissaus; 1 eetlepel chili-knoflooksaus (als je niet pittig kunt eten, kun je maar beter 0,5 eetlepel gebruiken); 1 theelepel gehakte knoflook; 1 eetlepel gehakte ui; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels boter; 1 theelepel gehakte knoflook; 0.25 theelepel zwarte peper (minder dan dit als je niet pittig kunt eten); 2 theelepels suiker; 1 eetlepel vers citroensap (raad aan om uit verse citroen te persen); 3 eetlepels vissaus

Dit is een authentiek gerecht dat populair is bij de meeste Vietnamezen. Je kunt het maken als voorgerecht, voorgerecht of hoofdgerecht (met witte rijst).

Ingrediënten

Bereiding

Was drumstokken/vleugels en laat het een tijdje drogen.
Meng alle ingrediënten van kruiden en breng aan op drumsticks/vleugels en laat dit minstens 30 minuten zitten.
Verhit de pan met bakolie en bak hem tot hij bruin of gekookt is. Reduceer dienovereenkomstig om te voorkomen dat er buiten verbrand wordt.
Dressing: meng visfauce, citroensap, suiker en peper tot de suiker is opgelost. (*).
Direct nadat de drumsticks/vleugel gekookt zijn, pak je een andere kleine pan of pan en verwarm je de pan. Plaats de boter in de pan tot hij is gesmolten, voeg knoflook toe en mix (*) erboven in tot het kookt.
Giet deze dressing over de gefrituurde drumsticks/vleugels.
Serveer met witte rijst of een salade.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Gefrituurde pittige drumstick / vleugels met vissaus

Dit is een authentiek gerecht dat populair is bij de meeste Vietnamezen. Je kunt het maken als voorgerecht, voorgerecht of hoofdgerecht (met witte rijst).

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies