Gefrituurde tomaten met knoflook

Name: gefrituurde tomaten met knoflook
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 teentjes knoflook, geplet; zout en peper; 0,5 kleine hete peper, heel fijn gesneden; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 2 eetlepels olie; 2 grote stevige tomaten, dik gesneden

Maak en deel deze gefrituurde tomaten met knoflook recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de knoflook grondig met de peper, zout en hete peper; roer dan de peterselie erdoor en zet apart.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de plakjes tomaat toe en kook ongeveer een minuut aan één kant; draai vervolgens en bestrooi de plakken met de knoflook, de hete peper en het peterselie-mengsel.
Blijf nog een minuut koken en schud af en toe de pan; draai de plakjes dan om en bak tot ze gaar zijn, maar niet papperig.
Schuif de plakjes tomaat op een bord en serveer onmiddellijk.
Opmerking: Probeer niet meer dan twee porties per keer te koken, anders zullen de tomaten te gaar worden.
Dit soort tomaten voorgerecht is geweldig opgeschept op pita.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Gefrituurde tomaten met knoflook

Maak en deel deze gefrituurde tomaten met knoflook recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies