Gefrituurde varkenskarbonades met uien

Name: gefrituurde varkenskarbonades met uien
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gram) varkenskoteletten; 2 theelepels creoolse kruiden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels plantaardige olie; 3 middelgrote uien, in plakjes; 130 liter water

Maak en deel dit recept met gefrituurde varkenskoteletten met uien uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi varkenskarbonades met creoolse kruiden.
Bagger de varkenskoteletten in meel en schud overtollig weg.
Bak varkenskarbonades in hete plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur 1-2 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn.
Haal ze uit de pan en houd ze warm.
Voeg uien en water toe, roer om de deeltjes los te maken van de bodem van de pan; bak 10 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Kroketten terugbrengen naar de koekenpan; lager vuur tot laag; dek af en laat 5 minuten sudderen.