Varkenshaasmarinade

Name: varkenshaasmarinade
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 2
Ingredients: 5 varkenskoteletten, lendenen, meer dan 2,5 centimeter dik; 1 eetlepel olijf; 1 teentje knoflook, geplet; sap van een halve citroen; sap van een halve citroen; 1 theelepel Dijon-mosterd, volgestopt; zwarte peper

Een heerlijke, zingy smaak, met veel citroen en een vleugje peper, gegrild in een George Foreman indoor grill. Zeer eenvoudig, geweldig om te serveren met gooide salades. Goed op een barbecue.

Ingrediënten

5 varkenskoteletten, lendenen, meer dan 2,5 centimeter dik
1 eetlepel olijf
1 teentje knoflook, geplet
Sap van een halve citroen

Sap van een halve citroen
1 theelepel Dijon-mosterd, volgestopt
Zwarte peper

Bereiding

Doe alle ingrediënten behalve het vlees in een plastic bak en roer goed, voeg het vlees toe en bestrijk beide kanten en laat een paar uur staan.
Verwarm de grill, voeg de koteletten toe en grill gedurende 5 minuten, of tot de sappen helder zijn.
Serveer met salades en knapperig brood - het is een snelle en eenvoudige maaltijd.