Gefruit pompoenbrood

Name: gefruit pompoenbrood
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ingeblikte pompoen; 130 liter plantaardige olie; 130 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel elke gemalen kaneel, kruidnagel, gember en nootmuskaat; Een beker met een inhoud van 130 ml met gehakte datums; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte gedroogde abrikozen

Dit prachtige snelle brood van Rose Mower uit Chugiak, Alaska zit boordevol lekkere dingen, waaronder walnoten, dadels en abrikozen. De kruidenmengelingen komen mooi door en vormen een aanvulling op de pompoensmaak van het brood.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom de eerste vijf ingrediënten combineren; meng goed.
Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, kruidnagel, gember en nootmuskaat; voeg toe aan het pompoenmengsel en meng goed.
Vouw in dadels, walnoten en abrikozen.
Giet in een ingevette 9x5-in.loaf pan.Bak op 350 ° gedurende 1 uur en 15 minuten of totdat een tandenstoker geplaatst in het midden er schoon uitkomt.
Koel gedurende 10 minuten; verwijder van pan naar een rooster om volledig af te koelen..