Gehaktballen en champignonsjus

Name: gehaktballen en champignonsjus
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 80 ml met ouderwetse haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde wortel; 1 klein teentje knoflook, gehakt; 2 eetlepels geklopt ei; 2 eetlepels ketchup; 2 theelepels bereide mosterd; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels Ready Gravy Mix met rundvlees; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte eiernoedels; 4-1/2 theelepels boter; 2 eetlepels Ready Gravy Mix met rundvlees; 190 liter koud water; 1 blik (113 gram) paddestoelstelen en -stukken, gedraineerd

We voegden 2 eetlepels Ready Mix Gravy toe aan dit smakelijke recept van Krista Frank uit Rhododendron, Oregon. "Je kunt de gehaktballetjes met de saus op tafel zetten of de jus gebruiken als saus," suggereert Krista.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste negen ingrediënten. Mix het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 10 gehaktballen. Plaats op een rek bekleed met kookspray in een ondiepe bakvorm.Bak, onbedekt, op 400 ° gedurende 18-20 minuten of tot niet meer roze.
Bak ondertussen noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt boter in een kleine steelpan. Voeg jusmengsel toe. Bak en roer tot lichtbruin, ongeveer 1 minuut. Wrijf in water tot een glad mengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Roer in champignons
Giet de noedels af. Verwar vleesballetjes op papieren handdoeken indien nodig. Bewaar met noedels en jus