Geglazuurde gehaktbrood i

Name: geglazuurde gehaktbrood i
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die bruine suiker bevat; 60 liter citroensap, verdeeld; 1 theelepel mosterdpoeder; 900 gram gehakt; 3 sneetjes brood, opgedeeld in kleine stukjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 ei, geslagen; 1 theelepel runderbouillonkorrels

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die ketchup bevat
Een kop met een inhoud van
80 ml die bruine suiker bevat
60 liter citroensap, verdeeld
1 theelepel mosterdpoeder
900 gram gehakt

3 sneetjes brood, opgedeeld in kleine stukjes
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
1 ei, geslagen
1 theelepel runderbouillonkorrels

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een kleine kom de ketchup, bruine suiker, 1 eetlepel citroensap en mosterdpoeder.
Meng in een aparte grote kom het gehakt, brood, ui, ei, bouillon, rest citroensap en 0,33 van het ketchupmengsel uit de kleine kom. Meng deze goed en plaats deze in een 13 x 23 centimeter broodvorm.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C), laat overtollig vet weg, coat met resterend ketchupmengsel en bak nog 10 minuten.