Geglazuurde verse wortelen vichy

Name: geglazuurde verse wortelen vichy
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5 liter verse wortelen, in munten gesneden (plakjes van 1,25 centimeter); 3/8 liter water; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 eetlepel suiker (of bruine suiker); 1 theelepel zout; vers gemalen zwarte peper; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Ingrediënten

1,5 liter verse wortelen, in munten gesneden (plakjes van 1,25 centimeter)
3/8 liter water
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 eetlepel suiker (of bruine suiker)

1 theelepel zout
Vers gemalen zwarte peper
2 eetlepels gehakte verse peterselie

Bereiding

Voeg de wortels toe en breng aan de kook; bedek dan de pan met een deksel, zet het vuur lager en laat het 20 minuten sudderen.
Om de wortels te gladen, verwijder je de deksel en ga je nog ongeveer 10 minuten langer koken, af en toe roeren, tot de wortelen zacht zijn en de room tot een stroperig glazuur is gedaald.
Serve the glazed carrots sprinkled with snipped fresh parsley.Enjoy!