Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Loa Ledbetter
Courgette in een pot
Was moe van dezelfde oude recepten en had iets nodig om interesse in courgettes op te wekken en bedacht dit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Ik hou niet van waterige courgette, rasp de courgette en plaats hem in een vergiet. Bestrooi met het zout, meng het rond. Plaats het vergiet boven een kom en laat het minstens 15 minuten rusten.
-
In een middelgrote saus pan op middelhoog vuur, kook olie, uien en champignons ongeveer 10 minuten tot uien doorschijnend zijn en champignons zijn gekookt.
-
Roer de tomaten, knoflook en komijn erdoor. Dek af, kook 5 minuten.
-
Terwijl je kookt, pak je de courgette bij kleine handjes en knijp je in om overtollig vocht te verwijderen. Voeg dit toe aan de pot, besprenkel en verbreek dit terwijl je dit doet.
-
Roer dit samen en kook nog 5 minuten. Heet opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroentehoning, water, citroensap, zout, komijn, wortels,honingwortel wortelen met komijn -
150 minGroenteaubergines, zout, water, azijn, olie-, oregano, teentjes knoflook, ui,beringela curtida -
5 minGroentekomkommer, sake, miso, rijst, suiker,izakaya sakura komkommer met miso dip -
20 minGroenteolie-, soja saus, balsamico azijn, noedel, lente-uitjes, broccoli in roosjes,noodle / broccoli salade
Ik vond het geweldig