Gegratineerde aardappelen en uien

Name: gegratineerde aardappelen en uien
Cook time: 120 min
Total time: 125 min
Ingredients: 5 grote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 3 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2/5 liter kippenbouillon; 2 eetlepels mayonaise; 3/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Paprika

Schrijft Dorothy Bateman uit Carver, Massachusetts. "Deze romige aardappelschotel is zo heerlijk. Je kunt hem 's ochtends klaarmaken, of hem later in de oven leggen - wees er zeker van dat de saus de aardappelen bedekt zodat ze niet bruin worden."

Ingrediënten

Bereiding

In een ingevette bakplaat, laag aardappelen en ui.
Smelt de boter in een pan; Roer de bloem tot een gladde massa.
Voeg bouillon, mayonaise, zout en peper toe; kook en roer 2 minuten of tot het dik en bubbelend is.
Giet over aardappels.
Pronk met paprika.
Bedek en bak op 325 ° gedurende 2 uur of tot het gaar is..