Gegratineerde pompoen-gelaagde braadpan

In deze Idahoan-aanpak van lasagne hebben we onze romige Au Gratin Homestyle Potatoes gelaagd met vitamine-rijke boerenkool of spinazie en een pompoenparmesan-saus voor een heerlijke herfstsmaak.

Verwarm de oven voor op 350 F.
Bereid de Au Gratin Homestyle-braadpan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In een 9 x 13 braadpan, laag de helft van de aardappelen op de bodem van de schaal.Sprinkle Een kom met een inhoud van 1/4 liter die de spinazie of boerenkool over aardappelen bevat. Blend de ricotta en eieren samen en gebruik de helft van dit mengsel op de spinazie leggen. Leg daarna in met een kom met een inhoud van 3/8 liter met de pompoensaus.
Herhaal de lagen nog een keer en garneer met Parmezaanse kaas.
Bak gedurende 25-30 minuten. Rust 5-10 minuten voor het snijden.
Pompoen-Parmezaanse pastasaus: voeg in een grote pan op middelhoog vuur olijfolie toe. Voeg sjalotten en ui toe en bak tot ze doorschijnend zijn. Voeg knoflook toe en bak nog een minuut. Voeg pompoen, bouillon, room, azijn en kruiden toe aan de ui, sjalotten, knoflookmengsel. Roer en laat 5 minuten op laag sudderen. Roer 0,33 van de kaas voorzichtig door de saus tot het gemengd is. Herhaal met nog eens 0,33 van de kaas. Voeg de overgebleven kaas toe als de kaas gesmolten is. Roer de verse salie erdoor .