Gegrild brood met ham en mozzarella

Name: gegrild brood met ham en mozzarella
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 sneetjes Italiaans brood (ongeveer centimeter dik); 1 groot teentje knoflook, licht geplet, geschild; 2 eetlepels olijfolie; 6 plakjes prosciutto of 6 plakjes gerookte ham; 227 gram gerookte mozzarella, in centimeters dik gesneden

Maak en deel dit gegrilde brood met Ham en Mozzarella recept uit.

Ingrediënten

6 sneetjes Italiaans brood (ongeveer centimeter dik)
1 groot teentje knoflook, licht geplet, geschild
2 eetlepels olijfolie

6 plakjes prosciutto of 6 plakjes gerookte ham
227 gram gerookte mozzarella, in centimeters dik gesneden

Bereiding

Verwarm de grill.
Leg het brood op bakplaat bekleed met aluminiumfolie. Strijk 117 centimeter van het vuur, één keer draaien, tot het licht goudkleurig is.
Wrijf een kant van het brood met knoflook en besprenkel daarna met olie. Schik de prosciutto-plakjes op de brad, snij ze af indien nodig. Top met kaas.
Braden of grillen tot de kaas bruisend is en bruin begint te worden, ongeveer 2 minuten. Overdracht naar serveerschaal en serveer meteen.