Gegrilde aardappelen met Aziatische smaakmakers

Name: gegrilde aardappelen met Aziatische smaakmakers
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels ongezouten boter, op kamertemperatuur (1/2 stick); 10 middelgrote aardappelen, in centimeters gesneden (elk ongeveer 170 gram); 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd; 1 teentje knoflook, in dunne plakjes gesneden; 2 scallions, zowel witte als groene delen, in orde gemaakt en fijn gehakt; zout en peper

Maak en deel deze gegrilde aardappelen met het recept van Asian Seasonings uit.

Ingrediënten

Bereiding

Stel de grill in voor indirect grillen en verwarm voor op medium.
Snij 10 vellen stevig folie, elk 36 x 20 centimeter. Plaats een vel folie, glanzende kant naar beneden, smalle rand naar u toe op het werkoppervlak. Een grote eetlepel van de boter in het midden van de onderste helft van de rechthoek (de helft die het dichtst bij je is).
Meng de sojasaus, sesamzaad, knoflook en lente-uitjes.
Top elk beboterde gebied met 0,25 van de aardappelen en 0,25 van het sojasausmengsel. Breng het op smaak met zout en peper voordat u de pakjes sluit.
Vouw de bovenste helft van de folie over de aardappelen en breng de boven- en onderkant samen. Vouw de randen meerdere keren over om een goede afdichting te maken.
Als u klaar bent om te koken, plaatst u de folieverpakkingen in het midden van het hete rooster, weg van de hitte. Bedek de grill en bak tot de pakken 20 à 30 minuten intens zijn gepoft.
Serveer en waarschuw iedereen om de pakketten op armlengte te openen, met behulp van messen en vorken, omdat de ontsnappende stoom erg heet zal zijn.