Gegrilde aardappelfans

Name: gegrilde aardappelfans
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 middelgrote bakaardappelen; 1 kleine ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels boter, in blokjes gesneden; 1 eetlepel fijngehakte selderij; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel peper

Verander elke dag gebakken aardappelen in een indrukwekkende gegrilde verrukking met deze eenvoudige en smaakvolle behandeling.Jennifer Black-Ortiz uit San Jose, Californië deelt het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Maak met een scherp mes 0,5 in.apart in elke aardappel, laat plakjes aan de onderkant vast.Voer de aardappelen een beetje.Plaats ze op een stuk stevig folie (ongeveer 12 inch vierkant).
Voeg de ui en de boter tussen de aardappelschijfjes in. Prik in met selderij, zout, oregano, knoflookpoeder en peper. Vouw folie rond de aardappelen en sluit stevig af. Grill, afgedekt, op middelhoog vuur gedurende 40-45 minuten of tot ze gaar zijn.