Gegrilde, appelgemarineerde kipfilet

Name: gegrilde, appelgemarineerde kipfilet
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 190 liter ongezoet appelsap of appelcider; 80 liter citroensap; 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 3 eetlepels honing; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen gember; 4-1/2 theelepels canola-olie; 6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk)

"Ik hou ervan om de kip in reepjes te snijden en ze op een bedje van slagroen te serveren op warme zomerdagen. De kip is ook geweldig om koude broodjes mee naar het werk te nemen." Eileen Rande - Farmington Hills, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zes ingrediënten. Neem 80 liter sapmengsel. Voeg olie toe aan het resterende sapmengsel; giet in een grote hersluitbare zak. Voeg de kip toe. Verzegelde zak en draai om te coaten; minimaal 4 uur in de koelkast bewaren. Beker het sap van het gereserveerde sap en koel het af.
Smeer het grillrooster in met bakspray voordat u de grill start. Bak de kip en werp de marinade weg. Bak, afgedekt, gedurende 5-7 minuten aan elke kant op middelhoog vuur of tot de sappen helder zijn, af en toe bedruipen met gereserveerd sapmengsel.