Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gegrilde asperges en wortels met grapefruit dillesaus
 
 
6-8 PortiesPTM28 min

Gegrilde asperges en wortels met grapefruit dillesaus


Aangepast van.Let op: de groenten werden bereid in een grillpan op de kookplaat. De wortels die voor dit gerecht werden gekocht, waren een kleine biologische bos die ik heel liet. Voor grotere wortels, snijd ongeveer duim dik.Reminder: laat indigo-wortelen achter * ongeschild * bij gebruik.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de grill voor direct middelhoog vuur.
  2. Borstel wortelen en asperges met 1 eetlepel olie. Plaats de wortels op de grill of grillpan. Grill, eenmaal draaien, 10 minuten. Leg asperges op de grill. Grill, keer asperges een keer, 5 tot 8 minuten of tot de groenten gaar zijn. Plaats groenten op dienschaal.
  3. Klop ondertussen het robijnrode grapefruitsap, 2 eetlepels olie, het zout en de peper in een kleine kom. Wrijf tot het goed gemengd is. Doe de helft van de verse dille erin.
  4. Giet de saus over de groenten en serveer. Schuur met de resterende verse dille en enkele grapefruitschijfjes.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407