Gegrilde asperges met balsamico vinaigrette

Name: gegrilde asperges met balsamico vinaigrette
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 3-4
Ingredients: 400 gram asperges; 1 eetlepel rode wijnazijn; 1 1/2 eetlepels balsamicoazijn; 1 sjalot, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3 -4 eetlepels extra vierge olijfolie; zout en peper (ik gebruikte ongeveer een theelepel van elk); 1/2 citroen

Ik heb dit recept samengesteld nadat ik naar verschillende anderen had gekeken en ze had gecombineerd. We hadden nog nooit asperges op de grill gehad en het was fantastisch.

Ingrediënten

Bereiding

voeg azijn, sjalot en knoflook toe aan een niet-reactieve kom.
terwijl u zwaait, druppelt u langzaam in olijfolie om een emulsie te maken.
voeg zout en peper toe.
laat 0,5 uur zitten om smaken te laten smelten.
voeg asperges toe en rol zachtjes om gelijkmatig te coaten.
laat een paar minuten zitten.
leg ze op middelhoog hoge voorverwarmde grill en laat ze 8-10 minuten koken.
vlak voor het verwijderen van de grill, pers citroen over de asperges en serveer.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Gegrilde asperges met balsamico vinaigrette

Ik heb dit recept samengesteld nadat ik naar verschillende anderen had gekeken en ze had gecombineerd. We hadden nog nooit asperges op de grill gehad en het was fantastisch.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies