Gegrilde champignons met lookolie

Name: gegrilde champignons met lookolie
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 75 ml extra vierge olijfolie; 2 knoflookteentjes (geplet); 1/2 limoen, geraspte schil en sap; 1 kleine rode chili, zonder zaad en fijngesneden; 2 eetlepels gehakte peterselie; 12 grote platte champignons; zout en peper

Maak en deel dit recept met Grilled Mushrooms With Garlic Oil uit.

Ingrediënten

75 ml extra vierge olijfolie
2 knoflookteentjes (geplet)
1/2 limoen, geraspte schil en sap
1 kleine rode chili, zonder zaad en fijngesneden

2 eetlepels gehakte peterselie
12 grote platte champignons
Zout en peper

Bereiding

Leg de champignons met de steel naar beneden op een grillpan en bak ze ongeveer 3-4 minuten onder een voorverwarmde grill zo dicht mogelijk bij de hitte totdat ze beginnen te bevochtigen.
Draai ze om en bak nog eens 4-5 minuten tot ze gaar zijn.
Transfer to a serving plate and pour dressing on them and leave to cool to room temperature!