Gegrilde entrecote

Name: gegrilde entrecote
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 4-1/2 theelepels bruine suiker; 1 eetlepel rijstazijn; 1,5 theelepels gehakte verse gemberwortel; 1 teentje knoflook, gehakt; 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1 runderlendebiefstuk (2,5 centimeter dik en 200 gram)

De marinade voor dit super-malse rundvlees in Aziatische stijl werkt ook goed met vis, kip en varkensvlees. Snel en fantastisch! -Agnes Ward, Stratford, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de eerste zes ingrediënten. Voeg de biefstuk toe; seal zak en draai om te coaten. Koel gedurende 8 uur of 's nachts.
Laat de marinade uitlekken en weggooien.Op een ingevette grillplaat gril het vlees, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 cm van het vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet lees 145 °, medium, 160 °, goed gedaan, 170 °).