Gegrilde folie verpakte gemberaardappelen

Name: gegrilde folie verpakte gemberaardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 4 middelgrote aardappelen (in tweeën gesneden en vervolgens in vieren gedeeld); 12 cherrytomaatjes; 1 eetlepel fijngehakte gemberpasta; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel kurkuma; 1/4 theelepel gemalen cayennepeper; 1 theelepel sojasaus; 1 theelepel witte peper; 1 eetlepel verse peterselie

Maak en deel dit recept met gegrilde folie-ingepakte gemberpotatoes.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats twee vellen aluminiumfolie in een doorsnede.
Voeg aardappels en tomaten toe in het midden van de folie.
Meng gember, olijfolie, komijn, kurkuma, cayennepeper, sojasaus, peper en peterselie in een kom.
Giet de aardappelen/tomaten in de folie.
Verzamel de folie van buiten naar het midden toe.
Plaats nog een laag folie op de bovenkant van de cirkel van de folie.
Keer om en dek af met een laatste laag folie.
Zet het vlees op het vuur op een middelhoog vuur in de kookstand.
Kook gedurende 10 - 15 minuten.
Draai om en kook nog 10 - 15 minuten.
Om warm te blijven, plaatst u op de rand van de grill totdat u klaar bent om te serveren.